私たちのココナッツパウダーは、新鮮なココナッツ肉から作られた細かく粉砕された製品です。マイルドな甘い味と滑らかなテクスチャーがあります。ココナッツの自然な風味を保持し、中鎖トリグリセリド(MCT)や食物繊維などの栄養素が豊富で、エネルギー代謝や消化器系の健康をサポートできます。これらの特性により、食品およびパーソナルケアアプリケーションの機能的な成分になります。スムージー、焼き菓子、乳製品の代替品、スキンケアの製剤の優れた添加物として広く使用されています。ココナッツ製品市場は、植物ベースのグルテンフリーでクリーンなラベルの材料に対する消費者の需要の増加のおかげで、急速に成長しています。 Botanical Cube Inc.では、さまざまな製剤へのスムーズな統合を確保するために、超微細、低湿気、およびより溶けやすいココナッツ粉を生産することを専門としています。
なぜ私たちのココナッツパウダーを選ぶのですか?
1。プレミアム成分 - ミネラルが豊富な火山土壌で12か月以上栽培されたココナッツから供給され、より高いMCTと自然の甘さを確保します。
2。コールドグラインドテクノロジー(<45°C) – retains key nutrients such as vitamin C, lauric acid and MCTs while preventing heat damage and caking.
3.鮮度のためのマイクロカプセル化 - 天然脂肪は酸化や酸性度から保護し、人工防腐剤を必要とせずに保存期間を延長します。
4。カスタマイズ可能な脂肪含有量 - 高({40-50%)、中({20-30%)、および低(<10%) fat content for a variety of applications.
5。超低水分(<3%) – No clumping, longer shelf life, better stability in humid environments.
6.細かいテクスチャー、高速溶解、高純度 - 食品、飲み物、化粧品の用途に最適です!
COA
| テスト項目 | 仕様 | 結果 | テスト方法 |
|---|---|---|---|
| 外観 | 細かい白い粉 | 適合 | ビジュアル |
| 臭気と味 | 特徴的なココナッツの香りと味 | 適合 | 感覚 |
| 粒子サイズ | 100%パス80メッシュ | 99.8%が合格します | ふるいテスト |
| 水分含有量 | 3。0%以下 | 2.5% | GB 5009。3-2016 |
| 脂肪含有量 | 40-50%(高脂肪) / 20-30%(中脂肪) /<10% (Low Fat) | 45.2%(高脂肪) | soxhletメソッド |
| タンパク質 | 5。0%以上 | 5.6% | Kjeldahlメソッド |
| 炭水化物 | 30%以上 | 32.1% | 計算 |
| 灰の含有量 | 3。0%以下 | 2.7% | GB 5009。4-2016 |
| pH(10%ソリューション) | 6.0 – 7.5 | 6.8 | pHメーター |
| 溶解度 | 温水で98%以上 | 98.5% | USPメソッド |
| 重金属 | 10 ppm以下 | 適合 | ICP-MS |
| リード(PB) | 1。0 ppm以下 | 0。21ppm | ICP-MS |
| ヒ素(as) | 0。5ppm以下 | 0。10ppm | ICP-MS |
| カドミウム(CD) | 0。3ppm以下 | 0。05 ppm | ICP-MS |
| 水銀(HG) | 0。1ppm以下 | 検出されていません | ICP-MS |
| 総プレート数 | 10以下、000 cfu/g | 3,200 CFU/g | AOAC 990.12 |
| 酵母と金型 | 100 cfu/g以下 | 30 CFU/g | AOAC 997.02 |
| 大腸菌 | ネガティブ | ネガティブ | AOAC 991.14 |
| サルモネラ | 25gで負 | ネガティブ | AOAC 967.26 |
| 貯蔵寿命 | 24か月 | 適合 | 安定性テスト |
ココナッツパウダーの一般的な用途と推奨用途
1。食品および飲料産業
| 応用 | 使用例 | 推奨される使用法 |
|---|---|---|
| 乳製品代替品 | ココナッツミルク、ヨーグルト、アイスクリーム、非乳製品クリーム | 5-10%液体式で |
| ベーキングと菓子 | ケーキ、クッキー、プロテインバー、チョコレート | 3-8ドライミックスの% |
| インスタント飲料 | ココナッツ風味のコーヒー、紅茶、スムージーパウダー | 5-12%、豊かさに応じて |
| スポーツと栄養 | タンパク質粉末、食事の交換 | 混合式で5-15% |
2。化粧品とパーソナルケア
スキンケア:保湿と栄養のためにマスク、ボディスクラブ、クリームで使用されます。
推奨使用:式で1-5%。
ヘアケア:保湿および頭皮のケアのためにシャンプーとコンディショナーで使用されます。
推奨使用:液体式の1-3%。
3。医薬品および栄養補助食品
栄養補助食品:MCTの利点と消化器系の健康のために、カプセルと粉末に追加します。
提案された使用:サプリメントブレンドの5-15%。
機能性食品:腸にやさしい製剤やケトジェニック食での使用。
提案された使用:最終製品成分の5-12%。
一般的な質問と解決策
1。ココナッツパウダーはココナッツ粉と同じですか?
いいえ、ココナッツ粉は乾燥ココナッツミルクで作られており、MCTと天然脂肪が豊富ですが、ココナッツ粉は脂肪がなく、グルテンを含まないベーキング代替品として使用できます。
2。ココナッツパウダーは水に完全に溶けますか?
はい、私たちのココナッツ粉は98%以上に溶け、即座の飲み物やレシピに最適です。最良の結果を得るためによくかき混ぜます。
3。ココナッツパウダーはケトダイエットに適していますか?
はい、特に高脂肪(40-50%)ココナッツ粉。これはMCTが豊富で、ケトダイエットの優先エネルギー源です。
4.ココナッツパウダーはどのように保存する必要がありますか?
直射日光から離れた涼しく乾燥した場所に保管してください。水分の吸収を防ぐために、パッケージングを密閉し続けます。
お客様のニーズに合わせたOEMおよびODMサービスを提供し、特定の定式化を満たすためのカスタムソリューションを提供します。新しい乳製品の代替品を作成している場合でも、次のベストセラースナックを開発している場合でも、プレミアムココナッツ粉はあなたの成功に最適な成分です。あなたの要件について話し合い、見積もりを取得するために今すぐお問い合わせください:sales@botanicalcube.com.
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